Cocktails déjeunatoires/dînatoires
Des cocktails déjeunatoires et dînatoires adaptés à tous vos écênements
Notre service de cocktails déjeunatoires et dînatoires vous propose une variété de pièces salées et sucrées, préparées à partir d’ingrédients de qualité et de saison.
Idéal pour vos événements professionnels ou festifs, chaque bouchée est une expérience gustative raffinée et unique.
Une expérience culinaire complète pour vos événements
Nos cocktails sont conçus pour marquer vos réceptions, alliant variété, qualité et présentation soignée.
Découvrez les avantages qui font de notre service un choix privilégié pour des moments gourmands et conviviaux.
Différentes formules vous sont proposées :
Cocktail L’ENTRACTE 8 pièces (5 salées et 3 sucrées) / L’ENTRACTE 8 pièces VEGETARIEN
Cocktail Le GOURMAND 14 pièces (10 salées et 6 sucrées) / Le GOURMAND VEGETARIEN
Cocktail Le PRESTIGE 18 pièces (10 salées et 6 sucrées) / Le Prestige VEGETARIEN
L'ENTRACTE 8 pièces (5 salées / 3 sucrées)
CARNE ou VEGE
Le GOURMAND 14 pièces (9 salées / 5 sucrées)
Au choix CARNE ou VEGE
L'IRRESISTIBLE 18 pièces (12 salées / 6 sucrées)
Au choix CARNE ou VEGE:
Gamme Excellence "sur mesure"
"Pièces de prestiges produites en fonction de votre évènement" Création personnalisée et sur mesure en collaboration avec notre Cheffe
Des options savoureuses et équilibrées pour tous les goûts
Plateaux de 20 pers 28 € TTC
–Falafels et sauce tahini Végé
–Mini muffin salés courgette, tomates et Boursin Végé
–Mini burgers
–Mini wraps Végé
–Mini wraps CARNE saumon, poulet, pastrami, chèvre
–Mini brochettes comté et raisin Végé
–Mini quiches variées (saumon, jambon, fromage, légumes)
–Pita cocktails (saumon, fromage frais herbes, épinards…)
–Toast Bretzel saumon, fromage frais, pesto tomate
–Mini tartelettes au fromage Végé
–Gougères au fromage Végé
–Mini choux tartufata (crème truffe et parmesan) Végé
–Pain nordique saumon, raifort, concombre
–Pain surprise végétarien (tomate, houmous, légumes, olive) Végé
–Mini bouchées Gruyère et Comté Végé
–Mini Moelleux au chocolat
–Mini moelleux variés (choco, pomme caramel, amandes, coco)
–Macarons note gourmandes
Mini Paris Brest
Plateaux Gourmand 45.00€ TTC
–Mini croque monsieur à la Truffe 24 p
–Mini briochettes Foie Gras 24 p
–Canapés Cocktail Saumon 35 p
–Canapés Elégance (foie gras, St Jacques, Saumon) 64 p
–Mini involtini Jambon fromage de chèvre 30 p
–Mini bouchées au foie gras 30 p
–Mini poivron farcis ricotta 20 p Végé
–Mini poivron farcis au thon 20 p
–Foccacias végétariennes 20 p Végé
–Foccacias jambon, fromage, tomates 20 p
–Mini tartelettes briochées (comté, chèvre emmental, saumon)
–Cocktails saumon 35 p
–Pain surprise aux céréales Serrano, saumon, fromage frais figue 50 p
–Verrines de la mer (tartare de truite, bar, écrevisse, mousse de légumes) 20 p
–Mini Brochettes de poulet aux dattes et miel 20 p
–Mini Brochettes de poulet aux épices et gingembre 20 p
–Mini Brochettes de poisson du jour et sauces fraicheurs 15 p
–Verrines variées (saumon pomme, poulet curry, houmous betterave) 20 p
–Petits fours envies sucrés tartelettes citron, financier framboises, éclairs… 50 p
–Petits fours Arts déco (croustillant choco, meringue, noisette) 50 p
–Mini éclairs chocolat, café, vanille, caramel 32 p
–Mini canelé de Bordeau 30 p
–Macaron artisan (choc, citron, myrtille, spéculos, noisette) 35 p
Plateaux Prestige 70.00€TTC
–Canapés Prestiges (saumon, fromage truffe, foie gras, ricotta carotte) 48 p
–Canapés Elégance (chèvre, foie gras, noix de saint jacques, poulet curry) 64 p
–Canapé Bistro (club, cake, poulet, brésaola, houmous pois, saumon, aubergine) 48 p
–Canapés végétariens (cakes et financiers légumes grillés, fromage, noix) 54 p Végé
–Fours sucrés saveurs (crumble caramel, éclairs, tarte ciron, almandine, financier) 48 p
BUFFETS - commande 20 personnes minimum
Le Campagnard:
- Terrine de campagne
- Salade ou endive, poire, bleu et noix
- Salade Piementaise
- Tarte Rustique
- Plateau de Charcuterie
- Dessert de la Cheffe
Le Végétarien:
- Terrine de légumes
- Salade 5 céréales aux lentilles
- Salade légumes primeur féta pomme ou orange
- Tarte légume saison gorgonzola, noix
- Dessert de la Cheffe
Le Monde
- Terrine de Poisson
- Saladede carottes à la marocaine
- Effiloché de volaille aux épices
- Pomme de terre grenaille et salsa verde
- Frittata épinard, mozza, champignon
- Dessert de la Cheffe
Des rafraîchissements pour tous les goûts
Découvrez notre sélection de boissons, allant des jus de fruits bio et boissons maison aux vins et cocktails sur demande. Des options variées et de qualité pour accompagner tous vos événements.
Boissons non-alcoolisées
- Eaux : Eau plate et Eau gazeuse
- Jus de fruits bio : Orange, Multi fruits, Pomme, Ananas
- Sodas : Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola sans sucre
- Boissons maison : Jus de bissap, Jus de gingembre, Citronnade à la fleur d’oranger
Boissons alcoolisées
- Vins biodynamiques : Sélection de petits producteurs (selon arrivage) :
- Cote de Blaye rouge AOC
- BOIS MOISSET Blanc « Bon Papa »
- CORBIERES AOC MIROUZE Blanc et Rouge
- BEAUCHAMP AOP Rose
- Domaine du PURVITI AOP rouge
- Bières : Heineken Variétés locales et artisanales
- Champagne
- Pétillant bio « Bullula »
- Proseco
- Cocktails : Préparations disponibles sur demande
Un service flexible et rapide
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Notre équipe est à votre disposition pour vous accompagner dans la personnalisation de vos cocktails et vous conseiller sur les meilleures options.
