MENUS DU MOIS

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Semaine 12

du 16/03/2020 au 22/03/2020

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Semaine 13

du 23/03/2020 au 29/03/2020

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Semaine 14

du 30/03/2020 au 05/04/2020

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Semaine 15

du 06/04/2020 au 12/04/2020

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Découvrez les menus de la semaine 12. Vous pouvez remplacer un ou plusieurs plats par ceux renseignés dans la carte de remplacement.

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DÉJEUNER du Lundi 16 Mars 2020 :
Triangle feuilleté savoyard
Petit salé
Lentilles au lard
Petit Suisse
Fruit

DÎNER du Lundi 16 Mars 2020 :
Potage Saint Germain
Tourte aux poireaux
Tomates persillées
Rouy
Crème de yaourt citron

DÉJEUNER du Mardi 17 Mars 2020 :
Museau vinaigrette
Dos de cabillaud
Brocolis au beurre
Tartare aux noix
Crème caramel maison

DÎNER du Mardi 17 Mars 2020 :
Champignons à la Grecques
Boulette d'agneau orientale
Semoule
Yaourt nature
Fruit

DÉJEUNER du Mercredi 18 Mars 2020 :
Salade composée
Escalope à la crème
Purée de légumes
Tome blanche
Pâtisserie

DÎNER du Mercredi 18 Mars 2020 :
Œuf mayonnaise
Feuilleté Saint-Jacques
Salade verte
Cantal
Quetsches au sirop

DÉJEUNER du Jeudi 19 Mars 2020 :
Mosaïque de légumes
Choucroute garnie
Saint Nectaire
Compote de pomme

DÎNER du Jeudi 19 Mars 2020 :
Potage de légumes
Lasagne duo de saumon
Épinards maison
Boursin
Fromage blanc fruité

DÉJEUNER du Vendredi 20 Mars 2020 :
Pâté en croute Richelieu
Poisson du jour
Poêlée légumes verts
Carré frais
Mousse au chocolat

DÎNER du Vendredi 20 Mars 2020 :
Potage de courgettes
Saucisse fumé
Pommes grenailles
Vache qui rit
Salade de fruits

DÉJEUNER du Samedi 21 Mars 2020 :
Salade de cœur d'artichaut
Hachis parmentier
Salade verte
Vache sui rit
Gourmet aux pêches

DÎNER du Samedi 21 Mars 2020 :
Radis beurre
Omelette basquaise
Haricots beurre
Coulommiers
Fruit

DÉJEUNER du Dimanche 22 Mars 2020 :
Pain de brochet et écrevisse doré au four
Pintade aux poires
Rosti de légumes
Fromage blanc
Pâtisserie

DÎNER du Dimanche 22 Mars 2020 :
Potage de légumes
Feuilleté reblochon
Endives braisées
Comté
Pomme cuite

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DÉJEUNER du Lundi 23 Mars 2020 :
Duo carottes – panais aux amandes
Rôti de Porc à l’orange
Purée de céleri
Emmental
Activia framboise

DÎNER du Lundi 23 Mars 2020 :
Potage aux Pois cassés
Bouchée à la reine
Courgettes poêlées
Fromage blanc
Fruit

DÉJEUNER du Mardi 24 Mars 2020 :
Salade d’Endives au Bleu et Noix
Filet du jour au beurre blanc
Riz pilaf
Etorki
Fruit

DÎNER du Mardi 24 Mars 2020 :
Saucisson à l’ail
Paupiette de Veau aux Champignons
Haricots verts
Saint Bricet
Crème caramel maison

DÉJEUNER du Mercredi 25 Mars 2020 :
Rillettes de thon maison et son pain
Tajine d'agneau aux abricots
Pommes de terre grenailles
Petits Suisses
Pâtisserie

DÎNER du Mercredi 25 Mars 2020 :
Velouté courgette
Jambon village
Gratin de Blettes
Camembert
Crème praliné

DÉJEUNER du Jeudi 26 Mars 2020 :
Betteraves/ Mâche
Cuisse de Lapin Jurasienne
Macaronis au beurre
Demi-sel
Mousse café

DÎNER du Jeudi 26 Mars 2020 :
Céleri Rémoulade
Filet de hoky en papillote
Yaourt aux fruits
Madeleine

DÉJEUNER du Vendredi 27 Mars 2020 :
Terrine de Lapin au vin blanc
Poisson du jour sauce homardine
Brocolis au beurre
Coulommiers au lait cru
Fruit

DÎNER du Vendredi 27 Mars 2020 :
Potage Irlandais
Omelette à la Ciboulette
Poêlée provençale
Tartare
Compote de fruit

DÉJEUNER du Samedi 28 Mars 2020 :
Salade de chou blanc à l'Alsacienne
Pot au feu
Vieux pané
Banane

DÎNER du Samedi 28 Mars 2020 :
Salade de Tomates
Quiche courgette - chèvre
Bûchette
Gourmand

DÉJEUNER du Dimanche 29 Mars 2020 :
Coquille de Poisson
Coq au Vin
Tagliatelles fraîches
Fromage blanc
Pâtisserie

DÎNER du Dimanche 29 Mars 2020 :
Potage de légumes
Feuilleté de chèvre
Epinards à la crème
Chanteneige
Pomme cuite

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DÉJEUNER du Lundi 30 Mars 2020 :
Rillettes de porc
Escalope panée
Petit Pois
Brie de Meaux
Salade de Fruits

DÎNER du Lundi 30 Mars 2020 :
Velouté de butternut
Noix de Saint Jacques sur lit de poireaux
Riz Créole
Yaourt nature
Compote

DÉJEUNER du Mardi 31 Mars 2020 :
Carottes râpée aux raisins
Filet de limande meunière
Poêlée ratatouille
Mini chavroux
Fruit

DÎNER du Mardi 31 Mars 2020 :
Potage julienne
Risotto champignons-volaille
Camembert
Fruit

DÉJEUNER du Mercredi 01 Avril 2020 :
Verrine de betterave surimi
Sauté de Veau marengo
Coquillette au beurre
Petits Suisses
Pâtisserie Maison

DÎNER du Mercredi 01 Avril 2020 :
Pamplemousse
Rôti de lapin aux pruneaux
Purée de brocolis
Saint Môret
Yaourt aux fruits

DÉJEUNER du Jeudi 02 Avril 2020 :
Chou rouge à la maltaise
Cassoulet Maison
Saint Nectaire Bio
Gourmand aux fruits

DÎNER du Jeudi 02 Avril 2020 :
Salade Tourbillon de Poulet
Feuilleté de saumon à l’oseille
Mesclun aux noix
Mini babybel chèvre
Duo de mousse

DÉJEUNER du Vendredi 03 Avril 2020 :
Muffin saumon fumé aneth
Poisson du jour sauce Dieppoise
Poêlée aux deux carottes
Fromage blanc
Mousse au chocolat

DÎNER du Vendredi 03 Avril 2020 :
Potage de légumes
Jambon grillé
Lentilles aux lardons
Tartare Fines Herbes
Fruit

DÉJEUNER du Samedi 04 Avril 2020 :
Salade scandinave
Lasagnes à la bolognaise maison
Carré de l’Est
Fruit

DÎNER du Samedi 04 Avril 2020 :
Poireaux à la vinaigrette
Tarte campagnarde
Feuilles de chêne
Gâteau de riz

DÉJEUNER du Dimanche 05 Avril 2020 :
Terrine de St Jacques
Filet mignon de porc sauce au miel
Purée de patate douce
Yaourt nature
Pâtisserie

DÎNER du Dimanche 05 Avril 2020 :
Potage cultivateur
Endives au jambon
Comté
Poire au vin

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DÉJEUNER du Lundi 06 Avril 2020 :
Céléri rémoulade
Brandade de poisson
Croc lait
Compote de fruit

DÎNER du Lundi 06 Avril 2020 :
Museau à la Lyonnaise
Tarte façon pissaladière
Mélange de jeunes pousses
Emmental
Entremet

DÉJEUNER du Mardi 07 Avril 2020 :
Terrine de Lièvre
Filet de poulet citron
Riz citronné
Tome grise
Fruit

DÎNER du Mardi 07 Avril 2020 :
Œuf poché Meurette
Galette complète
Roquette aux noix
Yaourt nature
Tartare Mangue - Ananas

DÉJEUNER du Mercredi 08 Avril 2020 :
Betterave et mâche
Blanquette de veau
Poêlée maraîchère aux deux carottes
Petit Suisses
Pâtisserie maison

DÎNER du Mercredi 08 Avril 2020 :
Soupe potiron et champignons
Chou farci sur lit vert
Chaume
Yaourt aux fruits

DÉJEUNER du Jeudi 09 Avril 2020 :
Feuilleté du jour
Rôti de Porc aux herbes
Gratin dauphinois
Six de Savoie
Gourmand

DÎNER du Jeudi 09 Avril 2020 :
Potage aux Poireaux
Demie-lune de saumon
Tartare Ail et fines herbes
Fruit

DÉJEUNER du Vendredi 10 Avril 2020 :
Salade Garden
Poisson du jour
Épinards en branches
Faisselle
Fruit

DÎNER du Vendredi 10 Avril 2020 :
Salade Scandinave
Côte d'agneau aux herbes
Tomates provençales
Yaourt aromatisé
Mirabelles au sirop

DÉJEUNER du Samedi 11 Avril 2020 :
Salade de Lentilles
Joue de Bœuf Bourguignonne
Coquillettes
Roquefort
Fruit

DÎNER du Samedi 11 Avril 2020 :
Potage champignons
Omelette fines herbes
Haricots beurres
Camembert
Gâteau de semoule

DÉJEUNER du Dimanche 12 Avril 2020 :
Salade Angevine
Gigot d'agneau à la crème d'ail
Flageolets
Fromage blanc
Pâtisserie

DÎNER du Dimanche 12 Avril 2020 :
Potage de Légumes
Quiche Lorraine
Salade de Mâche
Saint Môret
Compote de Fruit