MENUS DU MOIS

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Semaine 49

Du 02/12/2019 au 08/12/2019

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Semaine 50

Du 09/12/2019 au 15/12/2019

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Semaine 51

Du 16/12/2019 au 22/12/2019

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Semaine 52

du 23/12/2019 au 29/12/2019

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Découvrez les menus de la semaine 49. Vous pouvez remplacer un ou plusieurs plats par ceux renseignés dans la carte de remplacement.

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DÉJEUNER du Lundi 02 Décembre 2019 :
Feuilleté Saumon
Petit salé
Lentilles au lard
Petit Suisse
Fruit

DÎNER du Lundi 02 Décembre 2019 :
Potage Saint Germain
Tourte aux poireaux
Tomates persillée
Pyrénées
Crème vanille

DÉJEUNER du Mardi 03 Décembre 2019 :
Museau vinaigrette
Dos de cabillaud
Brocolis au beurre
Tartare aux noix
Crème caramel

DÎNER du Mardi 03 Décembre 2019 :
Champignons à la Grecques
Côte de porc aux herbes
Purée de légumes
Cantal
Fruit

DÉJEUNER du Mercredi 04 Décembre 2019 :
Salade composée
Escalope de dinde à la crème
Petits pois / Carottes
Tome blanche
Pâtisserie

DÎNER du Mercredi 04 Décembre 2019 :
Potage de légumes
Feuilleté de Saint-Jacques
Salade verte
Babybel
Quetsches au sirop

DÉJEUNER du Jeudi 05 Décembre 2019 :
Mosaïque de légumes
Choucroute garnie
Saint Nectaire
Compote de fruit

DÎNER du Jeudi 05 Décembre 2019 :
Œuf mayonnaise
Lasagne duo de saumon - Epinards maison
Boursin
Fromage blanc fruité

DÉJEUNER du Vendredi 06 Décembre 2019 :
Galantine de volaille
Poisson du jour à l’oseille
Poêlée légumes verts
Carré frais
Pâtisserie

DÎNER du Vendredi 06 Décembre 2019 :
Potage de courgettes
Saucisse fumé
Pommes grenailles
Vache qui rit
Segments de pomélos-ananas

DÉJEUNER du Samedi 07 Décembre 2019 :
Salade espagnole
Hachis parmentier
Salade verte
Yaourt aromatisé
Entremet

DÎNER du Samedi 07 Décembre 2019 :
Poireaux vinaigrette
Omelette basquaise
Haricots beurre
Coulommiers
Fruit

DÉJEUNER du Dimanche 08 Décembre 2019 :
Pain de brochet et écrevisse doré au four
Pintade forestier
Rosti de légumes
Fromage blanc
Pâtisserie

DÎNER du Dimanche 08 Décembre 2019 :
Potage de légumes
Croustade de volaille
Endives gratinées
Fourme d’Ambert
Pomme cuite

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DÉJEUNER du Lundi 09 Décembre 2019 :
Duo carottes – panais aux amandes
Rôti de Porc à l’orange
Purée de céleri
Emmental
Activia Framboise

DÎNER du Lundi 09 Décembre 2019 :
Potage aux Pois cassés
Bouchée à la reine
Courgettes poêlées
Fromage blanc
Fruit

DÉJEUNER du Mardi 10 Décembre 2019 :
Salade d’Endives au Bleu et Noix
Poisson sauce vanille
Quinoa
Saint Paulin
Fruit

DÎNER du Mardi 10 Décembre 2019 :
Saucisson à l’ail
Paupiette de Veau aux Champignons
Haricots verts
Saint Bricet
Ananas au sirop

DÉJEUNER du Mercredi 11 Décembre 2019 :
Pain de poisson
Sauté d’Agneau Safrané
Pommes des champs
Petits Suisses
Pâtisserie

DÎNER du Mercredi 11 Décembre 2019 :
Potage de Légumes
Jambon village
Gratin de Blettes
Camembert
Crème praliné

DÉJEUNER du Jeudi 12 Décembre 2019 :
Betteraves/ Mâche
Râble de Lapin Jurasienne
Macaronis au beurre
Demi-sel
Flan caramel

DÎNER du Jeudi 12 Décembre 2019 :
Céleri Rémoulade
Feuilleté de poisson Sauce beurre
Salsifis à la crème
Yaourt aux fruits
Madeleine

DÉJEUNER du Vendredi 13 Décembre 2019 :
Terrine de Canard
Poisson du jour sauce homardine
Brocolis au beurre
Coulommiers
Fruit

DÎNER du Vendredi 13 Décembre 2019 :
Potage Irlandais
Omelette à la Ciboulette
Salade de Saison
Tartare
Compote de fruit

DÉJEUNER du Samedi 14 Décembre 2019 :
Salade Composée
Pot au feu
Vieux pané
Fruit

DÎNER du Samedi 14 Décembre 2019 :
Salade de Tomates
Spaghettis Carbonara
Bûchette
Gourmand

DÉJEUNER du Dimanche 15 Décembre 2019 :
Coquille de Poisson
Coq au Vin
Poêlée de légumes glacés
Fromage blanc
Pâtisserie

DÎNER du Dimanche 15 Décembre 2019 :
Soupe de Courgettes
Feuilleté gourmand aux 4 fromages
Epinards à la crème
Chanteneige
Fruit

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DÉJEUNER du Lundi 16 Décembre 2019 :
Terrine de Lapin
Escalope panée
Petit Pois à l’Anglaise
Brie
Salade de Fruits

DÎNER du Lundi 16 Décembre 2019 :
Soupe de poisson
Coquille de la Mer sauce Normande
Riz Créole
Yaourt nature
Compote

DÉJEUNER du Mardi 17 Décembre 2019 :
Carottes râpée aux raisins
Filet de limande pané
Poêlée ratatouille
Mini chavroux
Fruit

DÎNER du Mardi 17 Décembre 2019 :
Potage de pois cassés
Rizzoto champignons-volaille
Camembert
Fruit

DÉJEUNER du Mercredi 18 Décembre 2019 :
Céleri rémoulade
Sauté de Veau marengo
Coquillette au beurre
Petits Suisses
Pâtisserie Maison

DÎNER du Mercredi 18 Décembre 2019 :
Pamplemousse
Rôti de lapin aux pruneaux
Haricots verts extra fins
Saint Môret
Yaourt aux fruits

DÉJEUNER du Jeudi 19 Décembre 2019 :
Chou rouge à la maltaise
Cassoulet Maison
Saint Paulin
Entremet

DÎNER du Jeudi 19 Décembre 2019 :
Salade Tourbillon de Poulet
Feuilleté de saumon à l’oseille
Salade de saison
Mini Pavé d’Affinois
Crème vanille

DÉJEUNER du Vendredi 20 Décembre 2019 :
Chausson dinde / fromage
Poisson du jour sauce dieppoise
Écrasé de pommes de terre
Fromage blanc
Mousse au chocolat

DÎNER du Vendredi 20 Décembre 2019 :
Potage de légumes
Jambon aux Herbes
Lentilles aux lardons
Tartare Fine Herbes
Fruit

DÉJEUNER du Samedi 21 Décembre 2019 :
Salade scandinave
Lasagnes à la bolognaise
Carré de l’Est
Fruit

DÎNER du Samedi 21 Décembre 2019 :
Poireaux à la vinaigrette
Endives jambon
Emmental
Gâteau de riz

DÉJEUNER du Dimanche 22 Décembre 2019 :
Terrine de St Jacques
Filet mignon de porc sauce miel
Purée de patate douce
Yaourt nature Bio
Pâtisserie

DÎNER du Dimanche 22 Décembre 2019 :
Potage cultivateur
Tarte campagnarde
Salade Verte
Samos
Pêche au sirop

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DÉJEUNER du Lundi 23 Décembre 2019 :
Crudités variées
Blanquette de veau à l'ancienne
Riz pilaf
Croc lait
Compote de fruit

DÎNER du Lundi 23 Décembre 2019 :
Museau à la Lyonnaise
Tarte à la tomate
Salade verte
Emmental
Entremet

DÉJEUNER du Mardi 24 Décembre 2019 :
Terrine de Lièvre
Brandade de poisson
Tome grise
Fruit

DÎNER du Mardi 24 Décembre 2019 :
Ballotine de Cerf
Pavé de Sandre Sauce Crécy
Purée de Vitelottes - Tomates confites
Abondance
Entremet Mangue - Passion

DÉJEUNER du Mercredi 25 Décembre 2019 :
Plateau Repas unique - Menu Spécial Fêtes

DÎNER du Mercredi 25 Décembre 2019 :
Plateau Repas unique - Menu Spécial Fêtes

DÉJEUNER du Jeudi 26 Décembre 2019 :
Feuilleté du jour
Rôti de Porc Sauce Dijonnaise
Choux Romanesco
Six de Savoie
Crème Caramel

DÎNER du Jeudi 26 Décembre 2019 :
Potage aux Poireaux
Omelette fines Herbes
Haricots beurre
Tartare Ail et fines herbes
Fruit

DÉJEUNER du Vendredi 27 Décembre 2019 :
Salade garden
Poisson du jour
Gratin dauphinois
Faisselle
Fruit

DÎNER du Vendredi 27 Décembre 2019 :
Salade Scandinave
Croustade de volaille
Tomates provençales
Yaourt aromatisé
Mirabelles au sirop

DÉJEUNER du Samedi 28 Décembre 2019 :
Salade de Lentilles
Joue de Bœuf Bourguignonne
Jeunes Carottes au jus
Bleu
Fruit

DÎNER du Samedi 28 Décembre 2019 :
Potage champignon
Jambon fumé sauce madère
Purée
Camembert
Gâteau de semoule

DÉJEUNER du Dimanche 29 Décembre 2019 :
Salade Moscowite
Coquelet aux herbes
Pommes Grenailles
Fromage blanc
Pâtisserie

DÎNER du Dimanche 29 Décembre 2019 :
Potage de Légumes
Cappelletis gratinés
Salade de Mâche
Saint Môret
Compote de Fruit