Le Colibri est un Établissement et Service d’Aide par le Travail, ou E.S.A.T. de l’ŒUVRE FALRET (ancienne appellation CAT : Centre d'Aide par le Travail).

Il permet à des adultes en situation de handicap de se former aux métiers de la restauration et du portage de repas en exerçant leur activité professionnelle dans un cadre de travail protégé.

Le Colibri, c’est près de 1000 repas par jour, préparés et livrés à des particuliers et des collectivités dans Paris ainsi que des prestations de traiteur en entreprise toute l’année.

Les dimensions de notre accompagnement

Les activités professionnelles occupent un espace et un temps qui structure le mode de vie de la personne accueillie. L’accompagnement est global et, en fonction des besoins, les équipes encadrantes, élargissent leur champ d’intervention au‐delà de l’apprentissage « métier ». Cet accompagnement concerté, est rendu possible grâce aux partenariats établis avec les acteurs de la santé, du social et du médico-social sur le territoire.

Nous pouvons ainsi apporter des réponses aux problématiques abordées, telles que les démarches administratives, l’hygiène de vie, la santé et les soins, les relations sociales et les codes qui les régissent ou encore la vie civique et citoyenne. Notre mission est d’emmener chaque collaborateur vers une reconstruction de son réseau et une co-construction de son autonomie sociale et professionnelle.

Construire une identité professionnelle motivante contribue à l’intégration de la personne en situation de handicap.